12月5日，历经四天五夜的远洋航行后，3.5万余只进口鲜活帝王蟹乘“罗斯”轮运抵，这是日照口岸首次进口鲜活帝王蟹。青岛海关所属日照海关关员现场对进口帝王蟹开展检疫查验，查看健康状况及死亡率，着重检查体表和头胸甲是否有黑斑或白斑及感染寄生虫等。经检疫合格后，这些帝王蟹用小型卸船车起卸并通过专用冷藏运输车运载，在海关监管下运至指定监管场地。“帝王蟹主要分布在寒冷的海域，体型巨大，素有‘蟹中之王’美誉，且肉质美味，深受消费者喜爱。”中基商贸（象山）生鲜食品有限公司总经理韦达说，帝王蟹对生存环境要求苛刻，脱离海水后生存时间极短，快速卸船转运至暂存场地对保障帝王蟹成活率至关重要。日照海关设立进口食用水生动物专项小组，提前与港口、代理等研究人员配置、码头装卸作业计划等，同时畅通进出口鲜活易腐农食产品属地查检“绿色通道”，通过借靠装卸路线更便捷的泊位、启用更加灵活的小型卸船车、24小时视频监卸等方式，保障活体帝王蟹快速卸船。“帝王蟹是高价值的进口鲜活水产品，为充分保证成活率，我们在船舶抵港前指导企业通过‘提前申报’的方式，先行进行报关申报和单证审核，船舶到港后第一时间完成查验放行。”日照海关查验一科科长朱蕊说。为减少在卸货、运输及暂存时的死亡率，日照海关同步指导企业对相关环境进行全面消杀。针对企业需求，日照海关指导企业设置暂养池，通过暂养技术，鲜活帝王蟹可存活一至两个月，有效解决了帝王蟹的仓储问题，企业的生产经营也更加灵活。为防止水生动物疫病传入，保护渔业生产和人民群众身体健康，日照海关利用专家优势，根据有关标准、监控计划和警示通报等要求，对帝王蟹疫情疫病和有害物残留开展详细检测，重点监测是否存在食源性致病微生物、寄生虫及重金属和农兽药残留，全力保障国门生物安全。“2023年餐饮等消费市场迅速复苏，入冬以来，市场对进境食用水生动物特别是鲜活水产品需求大增。”韦达说。据了解，这批帝王蟹除了供应日照本地市场外，还将通过陆运中转至北京、上海等城市。海关“保鲜”通关，为企业打通了从码头到餐桌的快捷通道，消费者可以更快捷、安全地品尝到鲜活、美味的进口海鲜。
