“首票辣椒出口订单成功签下，货值3000万元，预计3年内出口值破2亿元。首批1万袋、200吨冷冻辣椒已经备足货，正蓄势待发准备外销。”内蒙古禾兴农牧业有限责任公司外贸经理俞扬柳说。
辣椒收获季节，内蒙古巴彦淖尔市的出口企业一片繁忙。采摘、试机、建冷库、赶工发货……10月15日，内蒙古禾兴农牧业有限责任公司申报出口首单输韩冷冻辣椒。呼和浩特海关所属乌拉特海关迅速线上受理属地查检业务，高效审单放行，全力保障通关。
一提到“辣”，人们往往首先想到在辣味榜上声名远扬的湘、黔、川、渝等地，但鲜为人知的是，向来以“向日葵之乡”闻名的巴彦淖尔如今竟在“辣”的领域“弯道超车”，闯出一片崭新天地。
巴彦淖尔嵌在黄河“几”字弯上，土地肥沃，阡陌流金，不仅是全国首屈一指的向日葵产地和番茄产地，而且当地产出的辣椒更是“辣么有料”——辣红素含量与干物质积累度颇高，营养丰富，口味纯正，在市场上备受青睐。
自2020年起，巴彦淖尔市出台政策、给予补贴、创立品牌、优化服务，大力推广辣椒种植。通过培育具有自主知识产权的新品种，建立标准化育苗及种植示范基地，提供“耕种管收储售”六大生产要素的“托管式”服务，推广果蔬价格指数保险等一系列有力举措，强势推动辣椒产业迈向高质量发展之路。仅四年时间，巴彦淖尔辣椒种植规模就从3万亩扩至30万亩，年产值超过20亿元。
无论是鲜食、调味，还是制酱，巴彦淖尔市产出的辣椒不仅勾起了国内消费者的馋虫，还远渡重洋“辣”出边际。
“我们公司原本从事育种和农技服务，随着辣椒产业的火爆，开始凭借原产地优势试水冷冻辣椒出口业务。目前，我们已经和韩国客商签下订单，同时也在积极开拓日本、印度等市场，计划年底前发运2000吨货物。”俞扬柳说。
“蒙字号”出口农食产品“喜添新丁”，海外市场“热辣滚烫”，海关也精心量身定制了从青苗栽种到货物外销的一整套对企帮扶措施，助力辣椒顺利通关。
乌拉特海关“一对一”指导先行先试企业办理出口食品生产企业、进出口货物收发货人备案，并完成11500多亩原料种植基地备案，畅通准入渠道，确保货源充足。在辣椒生长季，海关关员深入田间地头动态开展病害监测，牢牢把住出口食品质量安全关。指导企业充分用好《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）项下等原产地规则，确保关税减免优惠应享尽享，同时提供预约式属地查检、证书申领等全天候通关服务，助力出口辣椒新鲜抵达海外市场。
